Postup
Do vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme cukry, sůl, tvaroh, rum, mouku a dobře promícháme. Středně hustou směs necháme v teple odpočívat ve větší nádobě.
Poté, co se nám směs začne zvedat a zvětší svůj objem zhruba o čtvrtinu, znova dobře promícháme a vženeme do ní vzduch. Pak znova necháme kynout (to už bude rychlejší). Po nakynutí naběračkou děláme v lívanečníku nebo na pánvi s olejem malé hromádky, které smažíme z obou stran dozlatova.
Hotové odkládáme na ubrousek odsát přebytečný olej, pak zdobíme dle chuti šlehačkou, zakysanou smetanou, marmeládou, skořicovým cukrem, ovocem... a podáváme.