Postup
<br>
<br>5 vajec, 250 g pískového cukru, 1 vanilkový cukr,250 g jemně strouhaných ořechů,1 prášek do pečiva,1 vanilkový pudink,250 g bramborové kaše.
KRÉM: 500ml mléka, 1 vanilkový puding, 150 g moučkového cukru, 2 žlutky, Kostka másla, 1 lžíce rumu
NA OZDOBU: nahrubo sekané ořechy.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Oddělené žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme ořechy, práškový pudink, prášek do pečiva a dobře promícháme.Poté přidáme zchladlou bramborovou kaši, opět dobře promícháme a nakonec pozvolna přidáme ušlehaný sníh z 5 bílků. vzikne nám řidší těsto,které nalijeme na plech a pozvolna pečeme při 165 stupních 20 až 25minut. <br>Připravíme si krém:Svaříme mléko s cukrem a pudinkem, do mírně vlažného zašleháme 2 žloutky a nakonec hmotu po částech zašleháme do másla vyšlehaného do běla s trochou moučkového cukru. Krém ochutíme rumem arozetřeme jej na vychladlý plát. Povrch nakonec posypeme sekanými ořechy.