Postup
<br>
<br>hermelín, 1 lžíce másla, 1 lžíce sekaných vlašských ořechů, sůl, pepř, stroužek česneku<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Hermelín zkrojit jakoby na kastrůlek a pokličku. Lžičkou vydlabat, vnitřek utřít se lžící másla, sůl, pepř, česnek, lžíce sekaných ořechů. Směs zpět naplnit do hermoše, přiklopit tou pokličkou, prostě jako že sborka a rozborka (jako u samopalu ), zabalit do toho papíru a do krabičky, nechat uležet (ideálně 2 dny) a pak krájet na tenké plátky. K tomu třeba veka s máslem namazaná.........