Recepty

DOMÁCÍ ZELENINOVÝ PROTLAK POD SVÍČKOVOU +++

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>1 KG MRKVE, 1 KG PETRŽELE, 70 DKG CELERU, 50 DKG CIBULE, 5 LŽIC SOLI, 7 LŽIC CUKRU KRYSTAL, 7 LŽIC OCTA, 1 LŽIČKA NOVÉHO KOŘENÍ, 1.5 LŽIČKY PEPŘE CELÝHO, BOBKOVÝ LIST, TROCHU VODY.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>UVAŘÍME OPATRNĚ DO MĚKKA ZELENINU A KOŘENÍ. JÁ KOŘENÍ DÁVÁM DO FÁŠKU ABYCH JE POTOM NAŠLA.( KOŘENÍ VYHODIT ). NECHÁME TROCHU VYCHLADNOUT A POTOM ROZMIXUJEM,PLNÍME SKLENIČKY A ZAVÍČKUJEME STERILIZUJEME 20 MINUT PŘI TEPLOTĚ 90 ° C.