Postup
<br>
<br>jedlé kaštany, 12% smetana (nebo plnotučné mléko), vanilkový cukr, špetka skořice, rum dle chuti<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Kaštany nařízneme do kříže a pečeme v troubě vyhřáté na 200°C, asi 15 - 20 minut. Ještě horké oloupeme.<br><br>V hrnci zahřejeme smetanu s vanilkovým cukrem a skořicí (množství záleží na tom, kolik máte kaštanů - měly by být z poloviny ponořené), vsypeme pokrájené kaštany a vaříme asi 10 min.<br><br>Nakonec přilijeme rum (asi 1 - 2 lžíce, opět záleží na chuti), popřípadě trochu smetany (mléka) a vše rozmixujeme na pastu.<br><br>Podáváme např. jakou součást zmrzlinových pohárů, náplň do palačinek nebo waflí, jako pomazánku na pečivo......<br><br><br>Dobrou chuť!!<br><br>