Postup
<br>
<br>dančí maso
špek
cibule
kořneová zelenina
halali
máslo
tymián, celý pepř, nové koření, sůl, koření divočina, bobkový list
smetana
hl. mouka
citron
cukr<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Maso prošpikujeme, na máslo dáme cibuli na půlkolečka, na to kořenovou zeleninu, cukr, citron, opečeme maso ze všech stran, přidáme koření, trochu halali, podlijeme a dáme péct do trouby.<br>Když je maso měkké, vyndáme ho, nakrájíme. Omáčku naředíme, dochutíme citronem a solí a cukrem. <br>V mističce si rozmícháme hl. mouku se smetanou a dáme do omáčky, vše rozmixujeme a provaříme pořádně.<br>Pak omáčku propasírujeme na maso. Dobrou chuť.<br><br>