Postup
<br>
<br>150 ml zakysané smetany, 200 ml vody, 1 PL octa, 1 lžička cukru, 1,5 lžičky soli, hrst škvarků (můžete pomlít, ale není to nezbytné) nebo dvě PL škvarkové pomazánky, 150 g žitné mouky chlebové, 350 g pšeničné mouky hladké,1 PL kmínu, slunečnicová či jiná semínka dle chuti - nejsou nezbytná, třetina čerstvého droždí nebo 1 lžička sušeného droždí<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Ingredience dáme do pekárny v obvyklém pořadí. Pečeme na program bílý chléb nebo sendvič atp., každá pekárna má jinak. Program by měl trvat cca 4 hodiny ( můj trvá přesně 3 hod. 50 min.). Velikost je do kila a kůrku dávám nejvíce propečenou - ale to je na vás, někdo má rád méně propečenou. Dobrou chuť.