Postup
<br>
<br>Vanilkové rohlíčky, skořicovo-mandlové tyčinky, med. tlapky, pařížské tyčinky, linecké , třené linecké, sarkajdův perník z MMB, košíčky Izidor z MMB, karamelové rohlíčky z MMB, oplaky, zmrzlinky, mocca. linecké slzyčky,kraple,nugátové kolečka,<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Holky slíbené recepty: Ty čísla neopovídají pořadí receptů..to jenom pro případné dotazy.....<br><br>Nugátové kolečka<br>250g hladké mouky<br>75 g mletého cukru<br>1 vanilka<br>1 vejce<br>120 g tuku<br>Zpracujeme těsto, vykrajujeme kolečka se středem. Upečené kolečka slepíme nutelou. Horní kolečko také potřeme nutelou a vložíme do sekaných lískových ořechů. Potom namočíme v čokoládě.<br><br>Oplatky<br>Ve vodní lázni vaříme:<br>1 salko, 1 100% tuk, 10 dkg ml. cukru, 10-15 dkg hrubo sekaných ořechů, 10 dkg mandlí nebo kand. ovoce.<br>Rozetřeme na dortové oplatky, přiklopíme, zatěžkáme do druhého dne. Krájíme čtverce a můžeme konce namočit v čokoládě.<br><br>Linecké třené<br>50 dkg Hery<br>27 dkg ml. cukru<br>2 vejce - vše utřeme do pěny<br><br>Přidáme 65 dkg hl. mouky. Dobře promícháme. <br>Dáme do cuk. sáčku a stříkáme na plech tyčinky. Slepíme marmeládou a máčíme v čokoládě.<br>Je to opravdu hodně velká dávka!!!<br><br>Vanilkové rohlíčky<br>32 dkg ml. mouky<br>24 dkg másla<br>16 dkg ml. ořechů<br>8 dkg ml. cukru<br>2 žoutky<br><br>Linecké těsto- opravdu výborné<br>40 dkg hl. mouky<br>14 dkg ml. cukru<br>25 dkg hery - já dávám do lineckého máslo<br>2 žloutky<br>1 vanilka a citrónová kůra<br><br>Těsto necháme 3 hod odležet nebo přez noc.<br><br>Ořechové tyčinky<br>28 dkg ml. cukru<br>28 dkg ml. ořechů 2 bílky + citrónová kůra<br><br>Poleva : 1 bílek+ citrónová šťáva+ mletý cukr<br> Pečeme v mírné troubě. Rozpálíme a vypneme vrch a pečeme spodek.. Poleva musí zůstat bílá..teda by měla...<br><br>Medvědí tlapky<br>12,5 dkg másla<br>18 dkg hl. mouky<br>10 dkg ml. cukru<br>10 dkg ml. ořechů<br>trochu kakaa a skořice.<br>Formičky vysypeme hl. moukou a vlažné vyklápíme..<br><br><br>Mandlové rohlíčky se skořicí- Já dělala tyčinky lisem<br>20 dkg Hery<br>24 dkg hl. mouky<br>10 dkg ml. cukru a skořice<br>8 dkg mandlí<br>1 žloutek + citrónová kůra<br>Po upečení obalujeme v ml. cukru smíchaném s vanilkou a skořicí.<br><br>Sakrajdův plněný perník<br>30 dkg hl. mouky<br>25 dkg ml. cukru<br>2 lžíce medu<br>1 vejce<br>2-3 lžíce mléka<br>1/2 prdopeče<br>Náplň: švestková povidla, hrubo sekané ořechy nebo mandle a 1 vejce na potření<br>Zpracujeme těsto- hladké nelepivé dáme do fólie do lednice na pár dní. Potom rozdělíme na tři díly, vyválíme placku jako na závin, ale ne moc tenký.Potřeme povidlím, posypeme ořechy. Plát svineme do podoby rolády , dáme na pečící papír a potřeme vejcem. Pečeme na 180 C..Je to recept tady z MMB...ale nevím jméno maminky, tak se omlouvám. Byl výborný.<br><br>Kraple<br>25 dkg hl. mouky<br>25 dkg másla<br>3 žloutky<br>2 lžíce osta<br><br>Nádivka:<br>15 dkg ořechů <br>15 dkg ml. cukru<br>2 bílky - sníh<br><br>těsto necháme odpočinout nejlépe přes noc.<br>Vykrajujme kolečka, dáme náplň, spo¨jíme jako taštičky. Pečeme na 200C a obalujeme v cukru.<br><br>Karamelové rohlíčky jsou z MMB, určitě znáte a kornoutky a mocca jsem už sem dávala..<br><br>Snad to je srozumitelné pokud ne...pisněte.