Postup
<br>
<br>300g pohankové lámanky
2 vejce
100g nastrouhaného Eidamu
sůl
tuk na vymazání plechu a na smažení
800g kedlubny
1 větší cibule
1 mrkev
1 větší brambor
olivový olej
sůl
drcený kmín
špetka zázvoru
saturejka
1 stroužek česneku
1 lžíce lahůdkového sušeného droždí<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Lámanku rozvaříme v litru vody na kaši. Do mírně vychladlé kaše zamícháme rozšlehaná vejce, strouhaný sýr a osolíme dle chuti.Hmotu rozetřeme na vymaštěný plech a necháme vychladnout. Ztuhlou hmotu nakrájíme na čtverce, které z obou stran krátce na pánvi opečeme. <br>Kedlubny nastrouháme na hrubé nudličky. Mrkev a brambor nastrouháme najemno.Nakrájenou cibuli osmažíme dozlatova na oleji, přidáme nastrouhaný brambor, podlejeme trochou vody a dusíme do hladké kaše. Pak přidáme kedluben, mrkev,koření a dusíme doměkka. Před koncem úpravy přidáme vylisovaný česnek,droždí a dle chuti dosolíme.