Postup
<br>
<br>1,5l vody,1 velká cibule, 4 velké brambory,2-3 natvrdo vařená vejce, olej, hladká mouka, 2 kostky masoxu, 2 hrsti hub (čerstvé, sušené, žampiony), 250 ml šlehačky, ocet, kopr, sůl, pepř, cukr, drcený kmín<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Cibuli nakrájíme, zpěníme na oleji (cca 4 lžíce) přidáme hladkou mouku (taky asi 4 lžíce) a připravíme jíšku, zalijeme 1,5l studenou vodou, hned přidáme brambory na kostičky, masox, houby (nemusí být), drcený kmín a smetanu.
Vaříme dokud brambory nezměknou, ke konci přidáme kopr podle chuti (může být i sušený i naložený-ale propláchnutý) dochutíme octem a cukrem (začínám asi 3 lžíce od každého a pak dle chuti) popř. pepřem a solí. Nakonec nastrouhám do polévky vejce nahrubo.
U nás tato polévka nevydrží ani do večera a nejvíc chutná dětem :-)