Postup
<br>
<br>2000 g ovoce syrové nebo zmrazené (borůvky, rybíz, jablka, hrušky, meruňky, jahody, švestky)
1500 g cukr krystal nebo krupice
4 lžičky skořice
šťáva z 1-2 citronů ( dle zvoleného ovoce-při rybízu stačí 1 citron)
2 dcl rumu ( kdo má rád více-nešetří)
5 hřebíčků<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do vysokého plechu, ev. oválného hrnce vložíme syrové nebo mražené ovoce nakrájené na kostky, jablka i se slupkou, ale bez jadřinců. Zasypeme cukrem a přidáme ostatní ingredience. Zamícháme a vložíme do trouby. Zapékáme do rozpuštění cukru při občasném promíchání asi 45-60 min na 200 C (dle použité trouby).Já zvolila horkovzdušný provoz a 175 C. Horké nalijeme do zavařovacích sklenic a postavíme zavřenou sklenici na 5min víkem dolů.<br><br>V zimních studených dnech dáme 2-3 lžičky do hrnku a zalijeme horkou vodou. Musím říci, že je to super!!!<br><br>Plech musí být vysoký, nechte asi z 1/2 okraj volný, abyste mohli dobře míchat a nevylili směs!!!<br><br>Neměla jsem ani čas nafotit postup, jak jsem se nemohla dočkat a výsledek-aspoň vyfocená sklenice.