Postup
<br>
<br>4 ks krůtích řízků
sůl, bílý mletý pepř
čerstvá nebo z konzervy rajčata
2-3 lžíce hořčice
1 lžička mleté papriky
olivový olej
olivy (dle chuti - nemusí být)
1 ks cibule
česnek
petrželka
100 g sýr 30%<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Troubu rozehřejeme na 200°C (180°C na horkovzuch).
Zapékací formu vymažeme, vložíme do ní rajčata i se šťávou (pokud jsou z konzervy) a trochu je pokrájíme. Cibuli a česnek posekáme, olivy nakrájíme na kousky, přidáme cibuli, olivy a česnek. Hořčici smícháme s majonézou a přilijeme trochu vody, aby vznikla krémová hmota. Do masa vetřeme papriku, sůl a pepř. Povrch potřeme hořčicovým krémem, maso položíme do rajčatové omáčky a pečeme asi 20 minut v troubě.
Můžeme posypat strouhaným sýrem a čerstvou petrželkou Podáváme s opečeným nebo vařeným bramborem.