Postup
<br>
<br>Těsto:
2x vejce, 2x hrnek mouky, 1x hrnek cukru, 1x pr. do pečiva, 1x vanilkový cukr, 1x hrnek mléka.
Posypání:
1/4 hrnku cukru a 1x hrnek kokosu.
Zálivka:
smetana 250ml.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>V míse šlehačem promícháme vše najednou: vejce, mouku, cukr, pr. do pečiva, vanilkový cukr a mléko.
Nalijeme na vymazamý a moukou vysypaný pekáč, já dávám na plech.
V míse smícháme posyp kokos a cukr. Tím posypeme plech zalitý těstem.
Dáme péct na 180° tak cca 30 minut. Musí krásně zezlatovět kokos s cukrem a těsto krásně naběhne. Vyndáme a ihned ještě horké!!!! zalejeme celé smetanou. Je lepší mít těch 250ml než 200ml. Je pak krásně vláčná a není suchá. U nás zmizí ještě teplá, i děti jí mají moc rádi.
Rychlý, opravdu výborný a hlavně všem chutná. Do hoďky je přes 1/2 plechu prač. I před Vánocemi. Pochutnejte si. :-)