Recepty

Medové řezy

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>1 vejce 150g cukru krystal 50g másla 2 vrchovaté lžíce medu 2 lžíce mléka 1 lžička sody<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vše svaříme dohromady a mícháme tak dlouho ,až je z toho karamelová pěna,že je to hotové poznáte ,že ode dna se vytváří karamelové provázky....Pak ještě za horka přidáme 450 g hladké mouky.Zpracujeme v hladké těsto a rozdělíme na 4 díly.Každý díl hodně pomoučíme a vyválíme na tenký plát a upečeme.Buď pečeme na papíru nebo na hodně pomoučeném plechu,samozřejmě nízkém ať se dá rychle střepat na stůl. <br> Plníme krémem a meruňkovou marmeládou.Plní se ...na první plát krém,na další marmeláda,další zase krém a na ten poslední se rozetře čokoláda. <br> <br> Krém:1 dcl mléka,2 lžíce krupice hrubé nebo hrubé mouky a jeden vanilkový cukr smíchat v hrnku a vlít do 1 dcl vařícího mléka,uvařit kašičku.......20 dkg másla a 12 dkg cukru utřít a přidat rum. <br> <br> Řezy mám zatím jen nafocené neplněné,jelikož se plní tak dva dny před tím než se budou jíst,až je naplním ,foto dodám. <br> <br> Možná to zní složitě ,ale opravdu to tak není,upečené je to velice rychle a naplnit to už je brnkačka.....<br><br>