Postup
<br>
<br>vanilkové rohlíčky, strojkové zdobené<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>vanilkové rohlíčky:<br>24 dkg hladké mouky, 16 dkg másla, 5 dkg cukru, 10 dkg mandlí nebo oříšků, 1 žloutek, cukr moučka a vanilkový cukr na obalení<br>postup: Do mouky rozsekáme máslo, přidáme cukr i jemně strouhané oříšky. Přidáme žloutek a dáme do chladu odležet. Potom tvarujeme rohlíčky - já těsto dávám do malých formiček - je to rychlejší a nerozdrobí se potom tolik:-))) a dáme péci. Po upečení, ještě teplé, obalujeme v moučkovém cukru s vanilkovým cukrem.<br><br>strojkové:<br>36 dkg Hery, 11 dkg moučkového cukru, 1 vailkový cukr, 3 žloutky, 46 dkg hladké mouky (nahřáté!!!)<br>postup:Měkkou Heru, cukr, vanilkový cukr a žloutky smícháme ve šlehači a nakonec pomalu přidáváme nahřátou mouku. Uděláme krásné, hladké těsto. Plníme jím strojek a děláme sušenky. Dáme pési a po upečení zdobíme čokolávovými polevami, kandovaným ovocem, oříšky...