Postup
<br>
<br>1/2 kg hladké mouky, 25 dkg másla (nebo Hery), 20 dkg cukru moučka, 2 vejce, 1/2 prášku do pečiva<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z přísad utvoříme těsto, necháme do druhého dne v lednici zabalené do potravinové fólie.Vždy kousek těsta ukrojíme se kterým pracujeme a zbytek vrátíme do lednice.Trochu podmoučíme nebo můžeme dělat přes igelitový pytlík.Těsto se hezky dá vyválet, krásně drží a v troubě se neroztéká.Pečeme na plechu vyloženým pečícím papírem. Po upečení je křehoučké a nám se nikdy nestalo, že by by tvrdé. Máme ověřeno, že dám veškeré cukroví do krabic, přes ně igelit a šup s nimi ven. Cukrovíčko natáhne vlhkost a je krásně měkoučké.Doma se cukroví zbytečně vysuší a je tvrdé.<br><br>