Postup
<br>
<br>dortíčky dělám z valfového těsta do kterého se pouze přidá kakao- 1/2kg hladké mouky, 1/2 kg tuku (já dávám máslo) , 20 dkg mletých ořechů, 20dkg cukru, citr.kůra, kakao......<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Zpracovat těsto ze kterého pak vypichujeme kolečka, já dělám malá kolečka, připadne mi že to vypadá vzhledněji !! <br> po upečení plníme krémem. Polejeme čokoládou, zdobím cukrovou polevou okolo té čokolády dělám tečky a nebo dělám vlnky. Zdobím normálně pytlíkem, který má ustřižený rožek...Do středu dortíku dám ozdobné jedlé korálky a nebo oříšek, mandli atd... <br> <br> krém : z 0,5 l mléka udělám hustý puding (ze 2 sáčků) po vychladnutí do něj přidám máslo, cukr dle chuti. Krém rozdělím na 2díly do jednoho přidám kakao a do druhého 2lžíce opravdu silné uvařené vychladlé kávy.