Postup
<br>
<br>5 bílků
15 dkg mletého cukru
15 dkg hladké mouky
6 dkg mandlí
6 dkg lískových ořechů<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Bílky s cukrem vyšleháme, pak vmícháme mouku a nakonec lískáče a mandle. <br>Upečeme v srnčím hřbetu. Po upečení vyklopíme. Po vychladnutí nakrajíme na <br>tenké plátky (asi jako salám) - může se krájet na elektrickém kráječi, <br>rozprostřeme na plech - na pečící papír a pečeme při nízké teplotě sušíme - <br>dlouho.