Postup
15 dkg kokosu
11 dkg moučkového cukru
8 dkg bílé čokolády 5 dkg másla
2 lžíce bílého rumu
1 lžíce medu
1 lžíce smetany
opražené lískové oříšky
POSTUP PŘÍPRAVY
Nastrouhanou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni společně se smetanou. Necháme zchladit a pak do toho zašleháme máslo s medem a po kapkách rum. Po vyšlehání vmícháme kokos a cukr. Teď necháme hmotu trochu ztuhnout a pak z ní tvoříme kuličky. Doprostřed každé kuličky zapracujeme lískový oříšek. Pralinky necháme ztuhnout a uložíme do chladna. *******KŘEHULKY******* 25 dkg hladké mouky 25 dkg moučkového cukru 15 dkg ztuženého tuku kakao Z mouky, cukru a tuku vypracujeme těsto, které rozdělíme na poloviny. Do jedné přidáme trochu kakaa. Těsto vtlačíme do formiček, vždy jednu část formičky světlým těstem a část hnědým. Takže jsou dvoubarevné. Po upečení vyklopíme.