Postup
<br>
<br>2g Loprofin statt Eiklar; 40g vařící vody; 50g studené vody; 100g moučkového cukru, 50g mletých Loprofin Flakes Schoko nebo Lp ringlets (Milupa); 50g NB čokolády<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do vysoké mísy na šlehání nalijeme 40ml vařící vody, přidáme 2g statt Eiklar (půl čajové lžičky) a rozmícháme, dáme na 0,5-1 hodinu do chladu (dávala jsem ven, můžeme dát i do lednice). Poté přilijeme 50ml studené vody z lednice. Šleháme na nejvyšší stupeň ručním šlehačem cca 2-3 minuty, až hmota úplně ztuhne jako sníh z bílků. Poté zašleháme cukr, cca další 2-3 minuty. Vmícháme strouhanou čokoládu a flakes (ringlets). Zdobičkou tvoříme na plechu vyloženém pečícím papírem pusinky. Pečeme na 140 °C horkovzduch 15-20 minut. Z této dávky mi vyšlo 83 pusinek.<br><br>Použila jsem vanilkovou čokoládu od firmy Diät - Versand - Konditorei HUBER (35 mg fenylalaninu / 100 g).<br><br>Celý recept:<br>Fenylalanin: 28,5 mg<br>Bílkoviny: 0,9 g<br>Tuky: 25 g<br>Sacharidy: 123 g<br>Energie / Energie: 3772 / 899 kJ / kcal<br><br>1 ks<br>Fenylalanin: 0,34 mg<br>Bílkoviny: 0,01 g<br>Tuky: 0,3 g<br>Sacharidy: 1,5 g<br>Energie / Energie: 45 / 11 kJ / kcal