Postup
<br>
<br>Ingredience:
mletá lahůdková paprika 2 lžičky
cibule 400 g
rajský protlak 1 lžíce
česnek 4 stroužky
čerstvá feferonka 3 ks hovězí plec 600 g
mletý černý pepř
podle chuti:
cayenský pepř
sůl
podle potřeby:
olej<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Postup přípravy receptu:<br>Maso omyjeme a nakrájíme na kostky. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na jemno. Chilli papričky zbavíme jadérek, omyjeme a jemně usekáme. <br><br>Na oleji zpěníme cibulku, papričky a česnek. Přidáme nakrájené maso a restujeme, dokud šťáva nevysmahne. Potom maso okořeníme cayenským pepřem, černým mletým pepřem, lahůdkovou paprikou a osolíme. Několikrát na ohni promícháme, přidáme rajský protlak a základ na guláš podlijeme vývarem. Dusíme na mírném ohni doměkka. Nakonec zahustíme a přidám na jemno nasekonou cibuli ,a můžeme podávat.<br><br>Ostrý vepřový guláš podáváme s knedlíkem nebo těstovinami.