Postup
<br>
<br>60 g másla, 180 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 2 lžíce medu, 2 vejce, 1 lžička jedlé sody, 500 g hladké mouky, 1 lžička perníkového koření, tuk na vymazání plechu, žloutek na potření<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Tuk, moučkový a vanilkový cukr, med, vejce a jedlou sodu dáme do kastrůlku, vložíme do horké vodní lázně a rozehřejeme, až se všechny suroviny dokonale spojí. Necháme trochu vychladnout.
Přidáme mouku, perníkové koření a zpracujeme vláčné, spíše tužší těsto.
Perníčky vložíme do středně předehřáté trouby a zvolna pečeme 10 - 15 minut dorůžova.
Ihned po vytáhnutí z trouby potřeme žloutkem, z plechu je vytáhneme vychladlé.
Perníčky necháme pár dnů v chladu odležet, pak zdobíme.