Postup
<br>
<br>21 dkg hladké mouky,
14 dkg mletých ořechů,
14 dkg moučkového cukru,
14 dkg tuku,
1 žloutek,
1 vanilkový cukr,
1 bílek na potření,
jádra ořechů<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Mouku prosejeme, přidáme mleté ořechy, cukr, tuk, žloutek a vanilkový cukr. Vypracujeme vláčné těsto, které necháme v chladu odpočinout. Těsto vyválíme si 2 mm silné a vykrajujeme kolečka. Přeneseme na plech vyložený pečícím papírem. Každé kolečko potřeme bílkem a dáme jádro ořechu. Pečeme v předehřáté troubě.