Recepty

Vynikající minikoláčky (bez kynutí)

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>250 g 100% tuk ( Iva,Lukana), 10 g sušených kvasnic, 4 žloutka, 150 - 200ml teplého mléka, 3 kostky cukru, trochu soli, 40 dkg polohrubé mouky,
Náplň tvaroh: 5-6 kostek tvarohu v papíru, 1 vejce, cukr podle chuti, trochu pudingového prášku vanilkového,
drobenka, povidla<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>100% tuk nastroháme na struhadle dáme do mísy společně s moukou a solí. Uděláme doprostřed důlek a nasypeme tam droždí zalijeme teplým mlékem a přidáme cukr. Toho mléka dejte raději méně - pak se můlže přidat podle toho jak bude husté těsto. kvasnice necháme chilku vzejít (asi 5-10 min)<br>pak přidáme žloutka a vypracujeme těsto. podle potřeby přidáme mlíko nebo mouku- aby se těsto nelepilo. hned vyvalíme těsto a vykrajujeme kolečka asi o průměru 5 cm. klademe na plech vyložený papírem. NA vykrojené kolečko dáme doprostřed malou lžičkou tavrohovou náplň a nahoru trochu povidel. Nakonec trochu drobenky. Pečeme ve vyhřáté troubě na 160 stupňů. Orientujeme se podle barvy.<br>Ale asi tak 20 min<br>Pro vylepšení můžeme nahoru přidat plátky mandlí<br>Dobrou chuť!<br>Z celé dávky jich je 140 ks. Jsou ale opravdu výborné já je pekla naší KArolínce do školky na narozeniny.