Postup
<br>
<br>kuřecí prsní řízky, sůl, mletý pepř, plátky anglické slaniny, trojobal (vejce, mouka, strouhanka),máslo, bujon a šlehačka 33%, na náplň jsme použila mleté maso, česnek a koření gyros..<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Maso osolíme a opepříme z obou stran. Naplníme plátkem slaniny a dál podle Vaší chuti, já dala kousek mletého masa s česnekem a okořenila gyros kořením a solí. Plátek uzavřeme a obalíme klasickým způsobem v trojobalu .<br>Pekáček si vytřeme máslem, poklademe obalené řízky, na ně také trochu másla. podlejeme trochou vody nebo vývaru. pokud vodou, dochutíme bujonem. Pečeme přikryté na 220°C pak odkrýváme pro kůrčičku. V této fázi přidáme šlehačku.<br><br>Pokud se rozhodnete dát šlehačku od začátku - nic se nestane, ale hodně se vám vypeče a nemáte žádný sosík, doporučuji zkombinovat s bujonem nebo vývarem. Ale né moc, aby jste řízky neměli utopené!!!<br><br>Zbyla mi slanina, dala jsem i nahoru , péct cca hodinu, podáváme s bramborem či hranolkama. Výborný se zelným salátem.<br><br>Přeji dobrou chuť!!!<br><br>