Postup
<br>
<br>Těsto :
50 dkg hladké mouky
2,5 dkg droždí
2 - 2,5 dl vody
sůl
Náplň:
2 větší cibule
30 dkg konzervovaného tuňáka (kousky) vlastní šťávě
6 větších rajčat
olivový olej
sůl<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Ze lžíce mouky, lžíce vody a rozdrobeného droždí připravíme kvásek. Necháme asi 15 minut odpočinout na teplém místě a pak kvásek přidáme ke zbytku mouky. Osolíme, podle potřeby zředíme vodou a vypracujeme hladké těsto, které necháme asi 30 minut kynout. Po vykynutí vyválíme z těsta 3 pizzy a dáme na plechy, vysypané hrubou moukou nebo vyložené pečícím papírem. <br>Rajčata spaříme, oloupeme,rozmixujeme a potřeme pizzu. Pak osolíme, pokapeme olejem a poklademe kousky tuňáka a cibulí, nakrájenou na kolečka.<br>Dáme péct asi na 20 minut při vyšší teplotě.