Postup
>
<br>100gr. másla<br>tresčí játra z konzervy<br>citrónová šťáva<br>půl litru mléka<br>lžíce hrubé mouky<br>kousek cibule<br>lžička sekané pažitky<br><br>Uvaříme kašičku z mléka a mouky. Vychladlou přidáváme po lžičkách k máslu a utřeme ji pak s játry. Přidáme jemně sekanou cibulku, pažitku a citrónovou šťávu. Pomazánku mažeme na chlebíčky, zakapeme citrónovou šťávou, zdo-bíme petrželkou, plátky rajčat, okurek a sypeme cibulkou najemno nakrájenou.