Postup
>
<br>Velký uzenáč nebo uzená makrela<br>50 g majolky<br>2 natvrdo vařená vejce<br>Sladkokyselá okurka<br>Paprika sterilovaná v oleji<br>Kousek cibule<br>Hořčice<br>Citrónová šťáva<br>Sůl<br><br>Rybu pečlivě vykostíme, zbavíme kůže a maso spolu s vejci, cibulí a okapanou paprikou umeleme. <br>Směs spojíme majonézou, přidáme na kostičky nakrájenou okurku, ochutíme hořčicí, citronovou šťávou a solí. Necháme proležet.