Postup
<br>
<br>500g hladké mouky ,půl sáčku do pečiva ,200g cukru moučka ,100g másla ,3 lžíce medu , 2 vejce ,rybízový džem
Krém: 250 ml mléka ,4 lžíce pol.mouky ,250g másla , 180 g cukru
Poleva: 150 ml smetany na vaření , 1 lžíce krupicového cukru ,100g hořké čokolády , 1 tatranka na posypání<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Prosejte mouku s práškem do pečiva. Cukr, máslo a med ohřejte v kastrůlku a vymíchejte v hustou kaši _pozor nesmí se vařit. Do mouky rozkepněte vajíčka , přidejte vychladlou kaši a rukama vypracujeme těsto. Rozdělíme na čtyři díly, každý zvlášť vyválet na velikost plechu. Pokud těsto nevyjde na celí plech necháme na jedné straně prázdné místo.Každý plát upečeme zvlášť na pečícím papíře asi deset minut při 170°C.<br>Na krém si připravíme kaši : do studeného mléka na sipte mouku pomalu zahřívejte a za stálého míchání vařte asi 2 minuty.Necháme vychladnout . Máslo utřeme s cukrem aby se upně spojily pak přidáme vychladlu kaši a spojíme v hladký krém.<br>Pak spojíme vychladlé pláty dáváme krém marmeládu a znovu krém .<br>Odkrojíme okraje , aby nám vznikl pravidelný obdelník poslední plát namažeme čokoládovou polevou , kterou připravíme ve vodní lázni ze smetany , cukru , a čokolády nalánané na kousky.<br>Nakonec posypeme tatrankou nebo oříšky ( musíme nechat pár dnů uležet )<br><br>Přeji dobrou chuť dělala jsem ho letos prvně a je opravdu moc dobrý z dávky je asi 50 kousků<br><br>