Postup
1kg hladké mouky
0,5 kg cukru moučka
0,25 kg vlašských ořechů jemně mletých
1 lžička skořice a hřebíčku (80% skořice a 20% hřebíčku)
3 lžičky jedlé sody
- vše promíchat a přidat
5 vajec
6 lžic oleje
30 dkg tekutého medu
POSTUP PŘÍPRAVY
Vše uhníst do tuhého těsta a nechat na 24 hodin v chladu a zakrýt, aby neoschlo.Druhý den rozválet 0,5 cm silný plát a vykrájet. Pečeme ve vyhřáté troubě při 200 - 220 stupních asi 4-5 minut dokud nezhnědnou a upečené hned potřeme rozšlehaným vejcem.Pekla jsem z 0,5kg mouky, vyšlo to na celou chaloupku a ještě 2 plechy perníčků, jsou opravdu moc dobré a voňavé!!!Dostala jsem recept od kamarádky, jen cukru jsem dala méně a medu trochu více, těsto nebylo vůbec tuhé, přesto se krásně vyválelo, víc jsem podmoučila.