Postup
<br>
<br>TĚSTO: 220g hladké mouky, 150 ml teplé vody, 2 lžíce olivového oleje, 1 lžička soli ********** NÁPLŇ: bazalkové pesto, cuketa, olivy, rajčata, česnek, sýr (balkánský, niva), oregano, pepř<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z prosáté mouky, teplé vody, oleje a soli vypracujeme těsto a necháme 30min. odležet v lednici.<br><br>Odleželé těsto vyválíme na pomoučeném vále (asi 2mm) a vykrajujeme větší kolečka. Dáváme na plech s peč. papírem, potřeme pestem, posypeme drceným česnekem a vrstvíme na kousky pokrájenou zeleninou. Ochutíme oreganem, pepřem a nakonec posypeme sýrem.<br><br>Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C dozlatova.<br><br>Koláčky se dají jíst jak teplé tak studené!