Postup
<br>
<br>Co budeme potřebovat (pro 4 osoby)
2 podélně rozkrojené lilky
2 lžíce olivového oleje
75g natenko nakrájené klobásy (nejlépe chorisa), ale dá se použít jakákoliv dle chutě
2 najemno nakrájená rajčata
1 červenou papriku
150g mozzarely
sůl,pepř<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Pečené lilky jsou chutným a rychlým pokrmem, který v těchto teplých dnech oceníme jako lehčí večeři. Zejména pro ty, kteří lilky v ochodech obcházejí v uctivé vzdálenosti, je tato dobrota báječnou příležitostí k seznámení.<br><br>Kterak na lilek<br><br>Troubu rozehřejte na 200 stupňů, horkovzdušnou na 180.<br>Z lilků vyberte dužinu, jemně ji nasekejte a dejte stranou. Rozpůlené lilky položte na plech, pokapejte polovinou oleje, potom osolte, opepřete a pečte asi 10 minut.<br><br>Kolečka klobásy mezitím opékejte ve zbývajícím oleji asi 3 minuty, pak přidejte dužinu z lilků a smažte ještě 2 minuty. Přihoďte rajčata a papriku a prohřívejte další minutu.<br>Směs odstraňte z ohně, nechte chvilku vychladnout a vmíchejte mozzarelu. Osolte a opepřete.<br><br>Plech s opečenými lilky vyjměte z trouby, naplňte je směsí a vraťte zpět do rozpálené trouby.<br>Asi za 8 minut by měli krásně změknout a zezlátnout.<br><br>K této voňavé lahůdce doporučuji podávat čerstvé pečivo.<br><br>Přeji Vám příjemný gurmánský zážitek!