Recepty

Medové perníčky

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Těsto:
400 gramů hladké mouky,140 gramů moučkového cukru, 60 gramů Hery nebo Stely, 2
vejce, 2 polévkové lžíce tekutého medu, 1 rovná polévková lžíce soda bikarbona,1 lžíce koření na medové perníčky

Poleva:
jeden bílek, lžička solamylu, tochu šťávy z citronu, 160 - 200 gramů moučkového cukru<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Přísady na těsto všechny smícháme dohromady, vypracujeme těsto, zabalíme do mikrotenového sáčku a necháme ho na noc odležet v lednici. Po upečení perníčků je ještě potřeme rozšlehaným vajíčkem.<br>Polevu připravujeme s bílku, solamylu, šťávu z citronu a přisypáváme prosetý cukr. Šleháme ho metličkou do té doby, než je poleva hladká a zůstáva na metličce.