Postup
<br>
<br>5 vajec
250g krastal.cukru
1 pr.do pečiva
160g polohr.mouky
8 lžic horké vody
8 lžic oleje
100g ml.máku
100g ml.ořechů
krém:600ml mléka,1 v.pudink,150g krystal.cukru,2v.cukry,250g tuku/hera/,250g m.tvarohu v kostce,30ml rumu ,pikantní džem<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z bílků ušleháme tuhý sníh.Žloutky s cukrem utřeme do pěny,po lžících přidáváme horkou vodu a olej.Potom mouku smíchanou s pr.do peč. a nakonec přimícháme sníh.Rozdělíme na 2 poloviny, do jedné vmícháme mák a do druhé ořechy.Vymažeme si 2 srnčí hřbety a do každého nalijeme 1 těsto ,pečeme při 180°C.Mezitím si připravíme krém.V mléce rozmícháme cukry a pudink uvaříme-za stálého míchání necháme vychladnout.Pak si vyšleháme heru-do pěny přidáme rum a vmícháme vychladlý pudink a tvaroh.Upečené srnčí hřbety rozkrojíme podélně.Každý plát potřeme džemem a krémem.Složíme dohromady a potřeme celý povrch krémem a posypeme ml.ořechy<br>Dobrou chuť.<br><br>