Recepty

Zelňačka s maďarskou klobásou

📊 náročné

Ingredience

  • Máslo2
  • cibule1 7
  • Hladká mouka2
  • Mletá sladká paprika2
  • Zeleninový vývar2 6
  • Pepř celý5 7
  • Bobkový list2 7
  • Kysané zelí300 1
  • Maďarská klobása100 1
  • Smetana100 4
  • sůl

Postup

<p>
Nakrájenou cibulku zpěníme na másle, zasypeme 1 lžící mouky a mletou paprikou a zasmažíme.
Přidáme zeleninový vývar, pokrájené kysané zelí, celý pepř, bobkový list a vaříme, dokud zelí nezměkne (10 min).<br/>
Druhou lžíci mouky rozmícháme se smetanou a vlijeme do polévky, povaříme.<br/>
Nakonec vložíme na kolečka pokrájenou klobásu, vyjmeme pepř a bobkový list a dochutíme solí.

</p>