Postup
3/4 šálku třtinového cukru, 2 šálky špaldové mouky, balíček (100g) mletých madlí, 2x vanilkový cukr, 200g másla, lžičku nebo dvě skořice podle chuti.
POSTUP PŘÍPRAVY
Cukry, mandle a skořici smícháme, a hrstku dáme stranou.Přidáme mouku a nastrouhané máslo. Smícháme a necháme 1/2hodiny odpočinout v lednici. Pak vyválíme váleček, obalíme ve zbylé cukrové směsi, nakrájíme na kolečka a dáme na 160st péct asi 20minut.Pokud nám zbyde ještě trochu cukrové směsi, můžeme jí ještě před pečením posypat kolečka.