Postup
<br>
<br>350 g polohrubé mouky, 260 g másla, 250 g moučkového cukru, 120 g jemně mletých vlašských ořechů, 50 g kakaa, 2 – 2,5 lžičky mleté skořice, 6 – 8 mletých hřebíčků, 1 lžíce mléka. Místo koření je možné použít 2 lžičky perníkového koření.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z mouky, měkého másla a ostatních ingrediencí vypracujeme těsto. Zabalíme do potravinářské fólie a dáme přes noc do lednice. Těsto vymačkáme do formiček, musí být tenké a okraje uhlazené. Formičky nevymazáváme, jejich teplota by měla být stejná jako teplota těsta. Naplněné formičky vyskládáme na plech, pečeme při 180 st. Já jsem pekla cca 17 minut. Formičky vyndáváme, když jsou ve středu jakoby gumové. Když mírně vystydnou, vyklepeme je. Do vychladlých formiček dáme novou dávku, aniž bychom je vymazávali. Hotové pracny můžeme pocukrovat.