Recepty

jadranské řezy

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Vrstva I.:
500g listového těsta
(kupuju už rozválené a smotané na pečícím papíře 2 ks)

Vrstva II.:
5 vajec, 150 g krupicového cukru, 80 g polohrubé mouky, 20g nastrouhaných ořechů, špetku prášku do pečiva
Krém.:
500 ml mléka, 5 lžic hrubé mouky, 100 g krupicového gukru, 300 g másla, 1 vanilkový cukr<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Postup<br>1. Listové těsto rozválíme na 2 pláty. Na plechu ho propícháme(lepší v průběhu pečení). Pečeme při 200°C 20 minut.<br>2. Vejce vyšleháme s cukrem poté vmícháme mouku s práškem do pečiva a ořechy. Rozetřeme na plech(lépe na pečící papír) a při 180 °C pečema asi 20 minut.<br>3. Z mléka a mouky uvaříme krém,za stálého míchání ho necháme vychladnout. Poté zašleháme máslo utřené s cukrem.<br>4. Jeden díl list.těsta potřeme ½ krému. Na vrch položíme ořech. korpus. Potřeme zbylýmm krémem a zakryjeme druhým dílem list.těsta.