Postup
<br>
<br>Základ: červená řepa, sůl, cukr, citron, olej. A další přísady dle libosti.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Čevenou řepu omyjeme a uvaříme doměkka. Studenou uvařenou řepu oloupeme, nakrájíme na kostičky nebo hranolky, přidáme základní ingredience dle chuti. Do salátu můžeme přidat, cibuli, pórek, křen, nastrouhanou černou ředkev, balkánksý sýr, nastrouhané jablko, prostě všechno co nám diktují chuťové pohárky. Salát je daleko lepší než sterilovaná řepa ze sklenice a je v obchodech k dispozici celou zimu. Doporučuji jako antichřipkové opatření, zvláště podáváli se s křenem nebo černou ředkví.