Postup
kuřecí játra
cibule
červená a zelená paprika
žampiony
porek
hrášek
olej
worcester
sojovka
sůl, pepř, sl. paprika
vílé víno (dala jsem lambrusco)
POSTUP PŘÍPRAVY
Rozpálíme olej, na něj dáme očištěná játra, necháme zprudka zatáhnout, přisypeme sl. papriku, přidáme papriky na proužky, cibuli na půlkolečka, porek, žampiony na plátky, zakápneme worcestrem, sojovkou a bílým vínem, nakonec dáme hrášek. Osolíme a opepříme. Dochutíme a podáváme s rýží.