Postup
<br>
<br>těsto:
vejce 3 ks
hladká mouka 500 g
máslo 250 g
kakao 90 g
citronová kůra
cukr moučka 500 g*********
****************************
náplň:
máslový krém
čokoládová poleva v sáčku ,mandle<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na vál prosijeme mouku, cukr, kakao, vpracujeme změklé máslo a vejce s citronovou kůrou. Připravíme vláčné těsto, které dáme do chladu odpočinout. <br><br>Potom z kakaového těsta na pomoučněném vále rozválíme placku, vykrajujeme kolečka, která klademe na vymaštěný plech. Pečeme zvolna v předehřáté troubě na 170°C. <br><br>Vychladlá kakaová kolečka slepujeme trvanlivým máslovým krémem, poléváme čokoládovou polevou, zdobíme půlkou oloupané mandle a kakaové cukroví s mandlí