Postup
<br>
<br>Těsto: 4 vejce, 200 g cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 250 ml mléka, 250 ml oleje, 100 ml citrónové šťávy, 2 ČL citrónové kůry, 400 g polohr. mouky, 1 prdopeč, 2 PL kakaa, 2 PL rumu.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Celá vejce s oběma cukry ušleháme do husté světlé pěny. Postupně přidáme mléko, olej, citronovou šťávu, kůru a mouku promíchanou s práškem do pečiva. Důkladně promícháme. Polovinu těsta smícháme s kakaem. Lžící dáváme hnědé těsto střídavě na povrch světlého a pak vidličkou promícháme. Pečeme na 180°C-200°C asi 20 minut. <br>Malinová náplň: 2 malinové kompoty nebo 2 sáčky (krabičky) mražených malin povaříme s trochou cukru a rumu a zahustíme 2 malinovými pudinky. Ještě teplé natřeme na lehce vychladlý piškot, který popícháme vidličkou a pokapeme rumem.<br> Krém: 2 tvarohy, 2 vanilkové cukry, 2 šlehačky, 2 ztužovače. Tvarohy umícháme s cukry do hladka, lehce spojíme s ušlehanou šlehačkou a natřeme na malinovou náplň. Necháme v ledničce ztuhnout.