Postup
<p>
Z ingrediencí vypracujeme hladké těsto, které necháme 30 minut v chladu odpočinout.<br/>
Pak z něj oddělíme cca 300 gramů, které si necháme na mřížku. Zbylé těsto vyválíme na plech vyložený pečícím papírem.<br/>
Mřížku budeme dělat tak, že si na pomoučněném stole vyválíme slabší plát, který pokrájíme rádýlkem na proužky, které pokládáme šikmo na koláč posypaný jablky smíchanými s pudinkem (cukrem, skořicí, kokosem, rozinkami...). Pečeme na střední teplotu v předehřáté troubě do zrůžovění těsta.<br/>
Tento koláč nemusíme nechávat zvlhnout a nejlepší je hned po vychladnutí nebo ještě vlahý.<br/>
Před podáváním můžeme posypat moučkovým cukrem.
</p>