Postup
<br>
<br>35 dkg hladné mouky
25 dkg másla
2 dcl zakysané smetany
sůl
klobása (nakrájená na kolečka)
2 vejce
10 dkg strouhaného sýra<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z mouky, másla, zakysané smetany a soli vypracujeme těsto a necháme přes noc odpočinout v chladu. Druhý den z něj vykrájíme kolečka a malé hvězdičky (stejný počet). Kolečka dáme na plech, potřeme rozšlehaným vejcem a do každého vmáčkneme kolečko klobásy. Znovu potřeme vejcem a do středu klobásy přimáčkneme hvězdičku. Opět potřeme vejcem a posypeme strouhaným sýrem.<br>Dáme péct do vyhřáté trouby<br>Jednoduché křehké ,dobré jako pohoštění .