Postup
<br>
<br>21 dkg hladké mouky
14 dkg mletých ořechů
16 dkg másla
2,5 dkg nastrouhané čokolády
5 dkg moučkového cukru
2 žloutky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Všechny suroviny pracujeme a těsto dáme do mikrotenového sáčku uležet v chladu na 2 hodiny nebo nejlépe do druhého dne. Pak z těsta varujeme rohlíčky, které pečeme při 180°C do růžova asi 10 minut.<br><br>Druhý den namočíme konce rohlíčků do čokoládové polevy a nechme v chladu ztuhnout na pečícím papíru. Čokoláda se nepřilepí.<br><br>Poleva: <br>10 dkg čokolády na vaření<br>5 dkg ztuženého tuku<br>Necháme rozehřát nad párou.