Postup
kuř. stehna
mražená, či čerstvá kořenová zelenina
zakys. smetana
sůl, pepř, sl.paprika, kmín
máslo
POSTUP PŘÍPRAVY
Na dno pekáčku dáme plátky másla, naskládáme kuřecí stehna, okořeníme, sůl, pepř, paprika, trochu kmínu, přidáme zeleninu a to vše ozdobíme kopečky zakys. smetany. Přikryjeme, dáme péct do změknutí a chvíli před dokončením odklopíme, aby se vytvořila kůrka. Maso nasákne smetanu, je velmi jemné. Hotová stehna vyjmeme, omáčku pořádně rozmícháme, dochutíme, lze i rozmixovat a přidat lžičku hořčice. Podáváme s bramborovou kaší, brambory, hranolky, rýží, nudlemi (na co máme chuť) třeba se salátem Coleslaw, ten máme moc rádi. :)