Postup
<br>
<br>400g hl. mouky,100g hrubé mouky,150g másla,100gm. cukru,3 žloutky,1/8 mléka, kostka droždí,šp.soli,šp. muškát květ,trochu strouh. citronové kůry,rozinky mandle sekané ořechy....<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>droždí dáme vykynout v mléce a lžičkou cukru,do mísy nasypem mouky,cukr,rozpuštěné máslo,žloutky,sůl,vykynuté droždí,mušk. květ,kůru,rozinky a mléko-všechny přísady a vymícháme vařečkou husté těsto a nechám ho půl hodiny nakynout ,já ho neválím ani nevypracuji,ale hned ho vložím do vymazané pořádně tukem formy , vysypu nasekanými ořechy i popráším moukou,vařečkou do stran těsto natáhnu zadělám alobalem a dám péci na 180-200 stupňů.Po upečení vánočku vyklopím a za horka potřu rozpuštěným máslem s rumem a ihned pocukruji. Vánočka je měkkoučká jak peříčko a výborná i druhý den!!