Postup
<br>
<br>Těsto: 200 g polohrubé mouky, 50 g mletých mandlí, 50 g nasekaných mandlí, 100 g cukru, 100 g másla, 1 žloutek, špetka skořice * Náplň: 750 g tvarohu, 180 g zakysané smetany, 100 g cukru, 200 g vypeckovaných datlí, 100 g hořké čokolády, sníh z bílku<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z uvedených surovin vypracujeme drobenkové těsto. Zhruba polovinu těsta dáme na dno dortové formy vyložené pečícím papírem. V míse smícháme tvaroh se zakysanou smetanou, cukrem, přidáme nakrájené datle a čokoládu nasekanou na kousky. Opatrně zamícháme sníh z bílku. Náplň nalijeme na vrstvu těsta a posypeme zbytkem drobenkového těsta. Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C asi 40 min.