Postup
Steaky nebo podkovy z lososa, 2-3 velké cibule, máslo, olivový olej, sůl, tymián.
POSTUP PŘÍPRAVY
Lososa pokapeme olivovým olejem, osolíme, malinko podlijeme vodou a pečeme cca 15 minut ve vyhřáté troubě. Mezitím si oloupeme cibuli, nakrájíme na půl kolečka, která restujeme na másle spolu s tymiánem, až je cibulka pěkně měkká a sklovatá. Potom tuto směs dáme na lososa a necháme ještě 15-20 minut dopéct v troubě. Jednoduchá a čistá chuť. Podáváme třeba s rýží.