Postup
<br>
<br>1 vejce, stejné množství oleje ( může být i víc ) , 3 lžíce cukru + med ( dosladit podle chuti ) trošku mléka, polohrubou mouku podle potřeby k udělání hustšího tekutého těsta, 2 lžičky kypřícího prášku do perníku ( s perníkovým kořením ). Na jednu dávku brumíků potřebuju asi 250 - 300 ml těsta.
Těsto může být s ořechy, kokosem , čokoládou, rozinkama, ovesnýma vločkama, s kakaem ...<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vejce, olej , cukr, mléko rozšlehat. Přidávat mouku s kypřícím práškem, mléko a dosladit těsto medem.<br>Jednotlivé tvary na plechu mám vymazané a vysypané polohrubou moukou nebo jemnou strouhankou, do každého naleju asi 2 lžíce těsta a dám do předehřáté trouby . Peču na 170 °C a hlídám, ať se nespálí.<br> Po částečném vychladnutí brumíci záhadně zmizí.